Kapusta to potęga odżywcza dla zwierząt.
Jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik, witaminę C oraz związki przeciwnowotworowe, takie jak glukozinoliany — jest podstawowym składnikiem sałatek, zup, surówek i fermentowanych potraw, takich jak kiszona kapusta czy kimchi.
Jednak choć to warzywo krzyżowe jest zdrowe dla większości, niektórzy mogą odczuwać dyskomfort lub powikłania po spożyciu dużych ilości — zwłaszcza surowych lub niegotowanych.
Przyjrzyjmy się czterem grupom, które mogą skorzystać na ograniczeniu kapusty, a także na mądre, łagodne sposoby, by nadal cieszyć się jej korzyściami — abyś mógł jeść rozsądnie, a nie ze strachem.
Bo prawdziwe zdrowie to nie ograniczanie jedzenia. Chodzi o zrozumienie swojego ciała — i troskliwe dostosowywanie.🔍 Czy powinieneś unikać kapusty?
Dla zdecydowanej większości ludzi — nie. Kapusta wspiera zdrowie jelit, odporność oraz zapobieganie długoterminowym chorobom.
Ale jeśli należysz do jednej z tych kategorii, warto zmienić ilość lub sposób spożywania tego produktu:
1. Osoby z niedoczynnością tarczycy (zwłaszcza niedoborem jodu)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
