Wraz z wiekiem kobiet, zwłaszcza w okresie okołomenopauzalnym i menopauzalnym, zmiany hormonalne przynoszą realne zmiany:
- Uderzenia gorąca
- Wahania nastroju
- Sucha skóra
- Zaburzenia snu
- Utrata gęstości kości
Chociaż żadna żywność nie jest w stanie "zastąpić" estrogenu ani odwrócić starzenia, niektóre produkty roślinne zawierają naturalne związki zwane fitoestrogenami — łagodne, roślinne cząsteczki, które oddziałują z receptorami estrogenowymi w organizmie.
Badania pokazują, że te produkty mogą pomagać modulować aktywność hormonalną, łagodzić niektóre objawy menopauzy i wspierać długoterminowe zdrowie — nie dlatego, że są "bogate w estrogen", lecz ze względu na subtelne, adaptacyjne działanie.
Przyjrzyjmy się, co nauka mówi o fitoestrogenach — żebyś mógł jeść mądrze, a nie magicznie.
Bo prawdziwe zdrowie nie polega na przywracaniu młodości. Chodzi o to, by odżywiać się na każdym etapie życia.
Czym są fitoestrogeny?
Fitoestrogeny to naturalnie występujące związki roślinne, które mają strukturę chemiczną podobną do estradiolu, podstawowej formy estrogenu w organizmie.
Nie dodają estrogenu — zamiast tego słabo wiążą się z receptorami estrogenowymi, czasem naśladując efekty estrogenu... a czasem blokuje silniejszy naturalny estrogen.
To podwójne działanie sprawia, że są one selektywnymi modulatorami receptorów estrogenowych (SERM) — podobnie jak niektóre leki na receptę.
Istnieje kilka typów:
- Izoflawony – występują w soi i roślinach strączkowych
- Lignany – występują w siemieniu lnianym, nasionach i pełnoziarnistych ziarnach
- Kumeany – występują w pędach i lucernie
Efekty zależą od:
- Twoje obecne poziomy hormonów
- Mikrobiom jelitowy (który aktywuje fitoestrogeny)
- Ogólna dieta i styl życia
5 produktów zawierających fitoestrogeny i co mówi nauka
1. Produkty sojowe (tofu, tempeh, edamame)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
