Przygotowanie
Oto jak:
1. Najpierw wymieszaj letnią wodę z cukrem, 2 łyżkami mąki i suchymi drożdżami aktywnymi. Odstaw na 20 minut. Następnie wymieszaj sól z mąką, dodaj drożdże i 1 łyżkę oliwy i wyrabiaj przez 6 minut, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Teraz lekko natłuść miskę olejem i odstaw ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na 50 do 70 minut. Objętość powinna się podwoić.
2. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita).
Obierz i drobno posiekaj czosnek. Następnie umyj i osusz pietruszkę, usuń twarde łodygi, a resztę drobno posiekaj.
Oberwij listki tymianku i drobno zetrzyj ser. Następnie wymieszaj wszystkie składniki z 30 ml oliwy z oliwek i dopraw solą.
3. Natłuść tortownicę (26 lub 28 cm) i wyłóż dno papierem do pieczenia. Krótko i delikatnie zagnieć ciasto i uformuj je w wałek. Pokrój w plastry o szerokości około 4-5 cm.
Teraz ostrożnie wymieszaj plastry z masą serową i ułóż je w formie, tworząc wachlarzyk. Piecz w piekarniku przez około 40 minut, aż się zarumieni.
Chleb czosnkowy, który zawsze wychodzi idealnie i wszyscy go uwielbiają. Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
