Ciasto w 15 minut! Słynny przepis, który sprawia, że ​​wszyscy proszą o dokładkę — prosto z kuchni babci

Instrukcje — tylko około 15 minut przygotowania

Przygotuj piekarnik.
Rozgrzej piekarnik do 180°C / 350°F. Wyłóż papierem do pieczenia lub lekko natłuść okrągłą formę do ciasta o średnicy około 22–24 cm (9 cali).

Wymieszaj ciasto.
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i lekko puszysta. Dodaj mleko, olej, wanilię i sól, mieszając do połączenia.
Następnie delikatnie wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia, aż masa będzie gładka, uważając, aby nie mieszać jej zbyt długo.

Przygotuj warstwę kremową.
W innej misce wymieszaj serek śmietankowy, jajko, cukier i wanilię, aż mieszanina będzie gładka i bez grudek.

Złóż ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy. Nałóż krem ​​na wierzch kleksami lub delikatnymi pasmami. Nie musisz martwić się o idealne wzory – ciasto pięknie rozłoży się podczas pieczenia.

Upiecz ciasto.
Włóż do piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a środek będzie gotowy.

Ostudź i dokończ.
Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie przed podaniem posyp je obficie cukrem pudrem.

Pomocne wskazówki babci

Smak jest jeszcze lepszy następnego dnia, jeśli coś pozostanie
Podanie na lekko ciepło sprawia, że ​​jest jeszcze bardziej pocieszające
Odrobina skórki cytrynowej w nadzieniu dodaje orzeźwiającego charakteru
Ciasto zaskakująco dobrze się mrozi, co pozwala na późniejsze delektowanie się nim

Ostatnia myśl

Ten deser nie ma na celu imponowania wyszukanymi dekoracjami i nie jest to konieczne.

To ciasto jest niezapomniane, ponieważ wydaje się znajome i przyjemne. To rodzaj ciasta, które ludzie pamiętają, ponieważ przypomina im dom.

Upiecz go raz, a zrozumiesz, dlaczego moja babcia nigdy nie musiała go zapisywać. Niektóre przepisy są stworzone do tego, by dzielić się nimi w naturalny sposób, przekazywać je kawałek po kawałku, kawałek po kawałku.