Składniki

Do nadzienia:

• 450 g mielonej jagnięciny (lub wołowiny na pasztet wiejski)
• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
• 2 marchewki pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka bulionu wołowego lub jagnięcego
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki suszonego)
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła

Na puree ziemniaczane: