Sposób przygotowania:
Przygotuj warzywa:
Kapustę poszatkuj drobno, cebulę pokrój w kostkę. Możesz je razem lekko posolić i odstawić na 10 minut, a następnie odcisnąć nadmiar wody.
Wymieszaj składniki:
Do dużej miski przełóż kapustę i cebulę. Dodaj jajka, jogurt/śmietanę, przeciśnięty czosnek, przyprawy, mąkę (i ewentualnie ser). Wymieszaj dokładnie. Masa powinna być zwarta – jeśli zbyt rzadka, dodaj więcej mąki.
Smażenie:
Na dobrze rozgrzanym oleju formuj łyżką małe placuszki i smaż po 2–3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu odsącz je na papierowym ręczniku.
Sos czosnkowy do podania:
- 150 g jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
- 1–2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- sól, pieprz, szczypta papryki, świeży koperek
Wszystko wymieszaj i gotowe!
Czas przygotowania:
- Przygotowanie składników: 15 minut
- Smażenie: 15 minut
- Łącznie: ok. 30 minut
Porady:
- Możesz dodać do masy trochę startego ziemniaka lub marchewki.
- Świetnie smakują także na zimno – jako przekąska lub do lunchboxa.
- Jeśli chcesz wersję bardziej dietetyczną, upiecz je w piekarniku (180°C, 20 minut, przewróć w połowie).
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Tanie składniki – prosto z lodówki
Bez mięsa, a sycące i chrupiące
Rewelacyjne na ciepło i zimno
Szybki, zdrowy i lekki obiad lub kolacja
Znakomita alternatywa dla tradycyjnych kotletów
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
