Sposób przygotowania:
Przygotowanie nadzienia:
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Wbij jajka i mieszając smaż jak jajecznicę. Dodaj marchewkę, kapustę i paprykę. Duś przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie sosem sojowym. Odstaw do przestudzenia.
Zwijanie rolek:
Papier ryżowy zanurzaj krótko w ciepłej wodzie (ok. 5 sekund), aż zmięknie. Połóż na czystej ściereczce. Na środku ułóż porcję nadzienia i zawiń jak krokiety: boki do środka, a następnie ciasno zroluj.
Smażenie:
Rolki smaż z każdej strony na niewielkiej ilości oleju, aż się zarumienią i będą chrupiące z wierzchu.
Serwowanie:
Podawaj od razu – same lub z dipem jogurtowo-czosnkowym, sosem słodko-kwaśnym lub sojowym.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 5 minut
- Smażenie: 5–7 minut
- Całkowity czas: 10–12 minut
Porcje:
8–10 rolek (dla 2–4 osób)
Kaloryczność:
Około 80–100 kcal na 1 rolkę
Dlaczego Pokochasz Ten Przepis?
- Gotowe w zaledwie kilka minut – idealne na zabiegane poranki
- Bez mięsa, ale pełne białka – sycące i lekkie
- Wegańska wersja w zasięgu ręki – zamień jajka na tofu lub ciecierzycę
- Świetna opcja do lunchboxa – na zimno smakują równie dobrze
- Proste składniki, niesamowity smak – dzieci i dorośli będą zachwyceni!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
