Kremowy pudding ryżowy z 3 składnikami w wolnowarze: najprostszy i najprzytulniejszy deser, jaki zrobisz przez całą zimę

adminon

  • Surowy biały ryż (długoziarnisty lub jaśminowy) — około 1/2 szklanki
  • Słodzone mleko skondensowane — 1 (14 oz) puszka (magiczny składnik, który dodaje bogactwa, słodyczy i kremowości bez jajek!)
  • Mleko—2 filiżanki (pełne mleko dla ultrakremowych efektów, lub mleko roślinne bez nabiału)
Opcjonalne dodatki: mielony cynamon, ekstrakt waniliowy, rodzynki lub odrobina gałki muszkatołowej — ale szczerze? Jest idealny taki, jaki jest.

 Nie mieszaj. Nie oglądaj. Bez stresu.

W przeciwieństwie do wersji na kuchence, które wymagają ciągłej uwagi, by zapobiec przypaleniu, łagodny, równy ciep wolnowaru nasyca ryż kremową słodyczą podczas życia.

 Przyjazne dla budżetu i spiżarni

Całkowity koszt za porcję: poniżej $0.75. A ponieważ składniki utrzymują się przez miesiące, możesz przygotować go w dowolnym momencie, gdy pojawi się ochota.

 Nostalgia spotyka się z nowoczesną wygodą

Ten przepis oddaje hołd staroświeckiej prostocie deserów z czasów Wielkiego Kryzysu — gdzie rodziny zamieniały skromny ryż i mleko w coś wyjątkowego — jednocześnie wykorzystując nowoczesny skrót: Twój Crock-Pot.

Jak zrobić ryżowy pudding z 3 składnikami w wolnowarze

 Składniki (Porcje 6–8)

  • 1/2 szklanki surowego długoziarnistego białego ryżu (nie używaj ryżu instant ani szybkogotowanego)
  • 1 (14 oz) puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • 2 szklanki mleka pełnego (lub niesłodzonego mleka migdałowego, owsianego lub kokosowego dla produktów beznabiałowych)
  • Szczypta soli (wzmacnia smak)
  • Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu lub 1/4 szklanki rodzynek (dodaj na końcu)

 Instrukcje

  1. Delikatnie nasmaruj wolnowar masłem lub sprayem nieprzywierającym (zapobiega przyklejaniu).
  2. Dodaj ryż, słodzone mleko skondensowane, mleko i szczyptę soli do wolnowaru.
  3. Delikatnie mieszaj, żeby się połączyć.
  4. Przykryj i gotuj na NISKIM POZIOMIE przez 2,5 do 3 godzin (lub na WYSOKIM przez 1,5 do 2 godzin).
    → Nie podtrzymuj pokrywy wcześnie! Zatrzymana para jest niezbędna do idealnej tekstury.
  5. Sprawdź konsystencję: Budyń powinien być gęsty, kremowy, a ryż w pełni miękki.
  6. Wmieszaj wanilię lub cynamon (jeśli używasz).
  7. Podawaj ciepłą lub chłodzić przez 2+ godziny, aby uzyskać bardziej jędrną, klasyczną konsystencję.
 Wskazówka profesjona: Pudding gęstnieje wraz z ostygnięciem! Jeśli wydaje się zbyt luźna na gorąco, nie martw się — pięknie się schowa w lodówce.

5 pysznych sposobów na personalizację puddingu ryżowego

Ta prosta baza to płótno dla kreatywności:

  1. Sen bez nabiału: Użyj mleka kokosowego + mleka skondensowanego dla tropikalnego akcentu.
  2. Zastrzyk białka: Po gotowaniu dodaj miarkę waniliowego białka w proszku.
  3. Śniadaniowy pudding: Na wierzch połóż świeże owoce, pokrojonego banana lub posyp granolą.
  4. Świąteczna przyprawa: Dodaj plaster cynamonu podczas gotowania, a następnie usuń przed podaniem.
  5. Dekadenckie wykończenie: Polej karmelem, posyp prażonym kokosem lub dodaj łyżkę bitej śmietany.

Sugestie dotyczące serwacji: ciepłe, zimne czy pośrednie?

  • Ciepły: Najbardziej kremowa konsystencja, idealna z odrobiną cynamonu — idealne na chłodne zimowe noce.
  • Chłodzone: Bardziej twarde, tradycyjne — świetne na desery z wyprzedzeniem lub letnie wieczory.
  • Temperatura pokojowa: Szczęśliwy kompromis, zwłaszcza na wspólne posiłki lub świąteczne bufety.
  •  Przechowywanie: Przechowywany w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku. Podgrzej delikatnie z odrobiną mleka, aby przywrócić kremowość.

Dlaczego pudding ryżowy powinien być w repertuarze każdego domowego kucharza

Jako ktoś, kto ceni proste, wysokiej jakości posiłki i desery karmiące zarówno ciało, jak i duszę, pokochasz ten przepis:

  • Przygotowanie zajmuje 5 minut
  • Nie używa jajek, mąki, nie robi zamieszania
  • Dla gości czuje się wystarczająco wyjątkowo, a jednocześnie wystarczająco skromnie jak na wtorkowy wieczór
  • Przynosi pocieszenie zarówno nastolatkom, jak i dorosłym—zwłaszcza w stresujące dni

A jeśli twoja rodzina jest podobna do naszej, zaczną prosić o to po imieniu — tak jak puree ziemniaczane!

Ostatnia myśl: deser powinien być prosty, a nie stresujący

W świecie złożonych deserów i przepisów na 20 składników, ten 3-składnikowy pudding ryżowy jest delikatnym przypomnieniem, że prawdziwy komfort tkwi w prostocie. To dowód, że przy kilku dobrych składnikach i odrobinie cierpliwości można stworzyć coś głęboko odżywczego—bez włączania piekarnika.

Podłącz wolnowar, zamieszaj raz i pozwól czasowi zrobić resztę. Twoja nagroda? Miska kremowej, marzycielskiej, kojącej duszy słodyczy — z tylko jednym naczyniem do umycia.

 Trzy składniki. Niekończące się pocieszenie. Zero stresu.

Uwielbiasz łatwe desery z wolnowaru? Spróbuj naszego wolnowaru z brzoskwiniowym chlebem, musem jabłkowym z 3 składnikami lub kremowym cynamonem z owsianą!

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

«« Poprzedni