Kto powiedział, że smażone przysmaki to jedyny sposób, by cieszyć się klasycznym placówką? Te pieczone jabłkowe placówki dodają całego smaku, ale nie mają ciężkiego tłuszczu. Dzięki swojej rześkiej powierzchni, miękkiemu wnętrzu i wybuchom soczystej jabłkowej smakołyku, są równie kojące, co pyszne. Niezależnie od tego, czy podawane są ciepłe na śniadanie, czy jako popołudniowa przekąska, te pieczone piękności obiecują czystą, pełną jabłek rozkosz, nie tracąc przy tym zdrowia czy smaku.
Pieczone placówki z jabłkiem: Słodkie i chrupiące bez frytkownicy
Te pieczone jabłkowe placówki łączą delikatne kawałki jabłka z lekkim, przyprawionym ciastem i odrobiną miodu lub glazury z cukru pudru, tworząc przyjemność, która jest przyjemna, ale nie ma wyrzutów sumienia. Idealny na jesienne spotkania, weekendowe brunchy lub zawsze, gdy masz ochotę na coś słodkiego i sezonowego, ten przepis zapewnia maksymalny smak przy minimalnym wysiłku.
Więc chwyćcie jabłka i upieczmy trochę magii!
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Nie potrzeba frytkownicy: Osiągnij chrupiącą perfekcję w piekarniku zamiast smażyć na głębokim oleju.
- Personalizowane przyprawy: Zmodyfikuj cynamon, gałkę muszkatołową lub dodaj kardamon, by uzyskać unikalne akcenty.
- Zdrowsza opcja: Zredukuj tłuszcz, zachowując bogaty, owocowy smak.
- Szybki czas przygotowania: Gotowy w mniej niż 30 minut z podstawowymi składnikami spiżarni.
Składniki (robi 8–10 placówek)
Dla pałkarza:
- 1 szklanka mąki uniwersalnej (lub mieszanki mąki bezglutenowej)
- 1/2 szklanki cukru kryształowego (dostosuj według preferencji słodyczy)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- Trochę soli
- 1 duże jajko
- 1/2 szklanki mleka (dobrze sprawdza się mleko pełne lub migdałowe)
- 2 łyżki roztopionego masła (lub oleju kokosowego dla opcji beznabiałowej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dla Apple'ów:
- 2 średnie jabłka Granny Smith, obierane, pokrojone i pokrojone na małe kawałki
- Opcjonalnie: Posyp sokiem z cytryny, aby zapobiec zrumienieniu się
Jeśli chodzi o nakładki:
- Cukier puder (do posypania)
- Syrop miodowy lub klonowy (do polewania)
- Opcjonalnie: posypka cynamonem i cukrem dla dodatkowej słodyczy
Instrukcje
Krok 1: Podgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko spryskaj sprayem do gotowania.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W misce mieszającej mieszaj mąkę, cukier krystalowy, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
Krok 3: Połącz mokre składniki
W innej misce ubij jajko, a następnie wymieszaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy, aż będzie gładkie.
Krok 4: Złóż wszystko razem
Dodaj mokre składniki do suchej mieszanki i delikatnie mieszaj, aż się wszystko połączy. Uważaj, żeby nie wymieszać za dużo! Na koniec włóż pokrojone kawałki jabłka, aby zapewnić równomierne rozłożenie.
Krok 5: Porcja i kształt
Użyj łyżki łyżki lub łyżki ciastek, aby rozsypać zaokrąglone porcje ciasta na przygotowaną blachę. Delikatnie spłaszcz każdy z nich wierzchem łyżki, aby pieczenie było równomierne.
Krok 6: Piecz do złota
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut lub aż placówki będą złociste, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
