Decisión. Lucía se sobresaltó. Perdón, no sabía que estaba aquí. Marcos levantó la vista. “Quería hablar contigo”, dijo a solas. Ella se tensó. Si es por lo de anoche, lo siento de verdad. No fue. Lucía la interrumpió con suavidad. No voy a reprenderte por eso. Ella frunció el ceño confundida. Entonces Marcos respiró hondo. Quería que lo escucharas de mí antes que de nadie. Yo soy el dueño del restaurante. Lucía sintió que el piso se movía. ¿Usted sí lo que vi anoche no lo voy a olvidar?
El silencio se volvió pesado, como si cada palabra nueva fuera demasiado grande para caber en el pequeño almacén. “No quiero problemas”, dijo Lucía temblando. “Solo necesito este trabajo.” “Lo sé”, respondió él. “Por eso estoy aquí. Quiero entender exactamente lo que está pasando contigo y con el resto del personal. Porque Sergio no me ha estado diciendo la verdad. Lucía abrió los labios, pero no salió nada. Nadie en años le había preguntado realmente cómo estaba. Marcos continuó. ¿Cuánto ganas al mes?
1000 € respondió ella, a veces menos y me quitan horas. Y las horas extras. Lucía sonrió con amargura. No existen para nosotros. No. Marco cerró el cuaderno con fuerza. Antes de que pudiera decir más, la puerta del almacén se abrió de golpe. “Sergio, ¿qué está pasando aquí?”, preguntó mirando a Lucía como si hubiera cometido una traición. Marco se giró despacio. “Estamos hablando.” “¿Hablando de qué?” Sergio soltó una risa seca. “De la pequeña ladrona. Porque si quiere tengo las cámaras para enseñarle todo.
Marcos zrobił krok naprzód. Sergio, wystarczy. Sergio mrugnął zdezorientowany. Przestań. Teraz porozmawiamy poważnie w biurze. Ton nie dopuszczał do dyskusji, ale Sergio, zaślepiony ego, nalegał. Marcos, naprawdę, widać, że dziewczyna chce to wykorzystać. Mam to pod kontrolą. Wiesz, że zawsze tu utrzymuję porządek. Marcos przerwał mu z chłodem, który go rozbroił. Wczoraj upokorzyłeś osobę, która pracuje więcej godzin niż powinna, nie płacąc za to.
Rzuciłaś jej jedzeniem, a na dodatek nazwałaś ją bezpańskim psem. Twarz Sergio straciła kolor. Mark, mogę wyjaśnić? Idealnie, powiedział, wskazując na drzwi. Wyjaśnij to powyżej, opisując wszystko, co zrobiłeś. Sergio przełknął ślinę, próbując się opanować. A ty, powiedział do Lucii, wskazując na nią. Jak tylko ta rozmowa się skończy, porozmawiamy. Marco przeszkadzał. Nie, rozmawiam z nią. A każda rozmowa o twojej przyszłości w tej restauracji będzie decydowana przeze mnie, prawda? Ty. Sergio spojrzał na niego chłodno. Po raz pierwszy zrozumiał, że traci kontrolę.
Weszli razem po schodach. Drzwi biura zatrzasnęły się za nimi. Cisza poniżej była dziwna, niemal elektryzująca. Lucía wzięła głęboki oddech. Wiedział, że zaraz wydarzy się coś wielkiego, ale wciąż nie potrafił sobie wyobrazić, że decyzja w tym biurze zmieni nie tylko bieg jego pracy, ale całe jego życie. Drzwi do biura były zamknięte prawie 20 minut. Z dołu Lucía usłyszała napięte pomruki, ostre uderzenia o stół i zdenerwowany ton Sergio, który próbował się bronić.
Serce biło mu tak mocno, że ledwo słyszał coś więcej. W końcu w restauracji zapadła nagła cisza. Potem kroki. Drzwi się otworzyły. Sergio wyszedł pierwszy z pogniecioną koszulą, bladą twarzą i wytrzeszczonymi oczami. Poszedł po schodach, nie patrząc na nikogo, ręce mu drżały. Ledwo zdołał potknąć się o krzesło, zanim ruszył w stronę tylnego wyjścia. Sergio, zawołał go Marcos z góry schodów. Jutro odbierzesz swoje rzeczy. Ktoś powie ci, o której masz przestać.
Kierownik nie odpowiedział, tylko pchnął drzwi i zniknął. Lucia zamarła. Naprawdę zwolniony. Marcos poddał się powoli, bez pośpiechu, jak ktoś, kto właśnie podjął długą i ciężką decyzję. Zostałeś zwolniony? Zapytała, jej głos był niemal załamany. Tak, odpowiedział. Nie pozwolę, by ktoś taki prowadził mój biznes ani traktował moich ludzi w ten sposób. Lucia poczuła dreszcz przeszywający ramiona. Nie wiedziałam, czy powinnam płakać, przepraszać, czy po prostu milczeć. Mark zaprosił ją, by usiadła przy sąsiednim stoliku.
Posłuchała. Lucia, zaczął, opierając dłonie na stole. Przeglądałem twoje godziny, dochody i notatki, które Sergio o tobie sporządził. Wiele z nich nie ma sensu. Zawsze mówił, że pracuję powoli. Wczoraj wieczorem obserwowałem cię przez godzinę. Przerwał jej. Nie pracujesz powoli, pracujesz zmęczony. Co jest bardzo inne. Lucía spuściła wzrok. Po prostu staram się robić wszystko dobrze. Wiem, powiedział Marcos głosem, którego nie używał przez całą rozmowę. I chcę ci pomóc.
Podniosła wzrok z zaskoczeniem. Słuchaj, kontynuował, od dziś będziesz miał prawdziwy kontrakt z płatnymi godzinami i podwyżką. To nie tylko przez wczorajszą noc, to dlatego, że powinnaś była to mieć już dawno temu. Lucía poczuła, jak powietrze jej ucieka. Nikt nigdy nie dał mu czegoś takiego bez oczekiwania czegokolwiek w zamian. Nie musisz tego robić. "Mam ku temu wszelkie powody," odpowiedział z uśmiechem. Kiedy byłem dzieckiem, moja mama też czyściła schody, żebym mógł jeść.
Widziałem w tobie za dużo wczoraj wieczorem i nie pozwolę, by historia powtarzała się w moich restauracjach. Lucía zakryła usta dłonią, próbując powstrzymać łzy. Naprawdę dziękuję. Jest coś jeszcze, dodał Marcos. Każdej nocy wyrzucane są dodatkowe kilogramy jedzenia. Od dziś każdy produkt w dobrym stanie będzie pakowany dla tych, którzy go potrzebują. Pracownicy, rodziny, ktokolwiek. I jeśli chcesz, poprowadzisz ten program. Lucía nie mogła go już dłużej powstrzymać. Łzy płynęły szybko, gorące.
Nie odwrócił wzroku. "Chcę," odpowiedział. "Chcę pomóc." Marcos skinął głową. Zegar wskazywał 9:30. Na zewnątrz deszcz ustał, a przez okno wpadł nieśmiały promień słońca, oświetlając stół, przy którym cicho płakała. "Lucio," powiedział cicho. Wczoraj wieczorem myślałem, że kradniesz. Dziś wiem, że napadałem na cały dom i nikt nie powinien walczyć tak sam, prawda? Dopóki ja jestem u steru. Zamknęła oczy, pozwalając oddechowi się uspokoić. Po raz pierwszy od dawna poczuł ulgę, poczuł godność, poczuł przyszłość.
Kiedy wychodził z restauracji tego ranka, miał pełny tuper w plecaku, ale tym razem nie potajemnie i podpisany nowy kontrakt. A gdy szedł zimnymi ulicami Madrytu, rozumiał, że czasem życie zmienia się w jednej chwili, gdy ktoś postanowi zobaczyć to, co inni wolą ignorować. Czasem nawet mały gest wystarcza, by odzyskać siłę, którą myślał, że utracił. A jak Lucia odkryła, godności nigdy nie powinno się wyrzucać.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
