Prosty przepis 😋 na szelki z kurczaka crack

Do gotowania:

• Spray do gotowania lub olej (do pieczenia)
• Olej roślinny (do smażenia, jeśli preferowany)

Za podanie usług:

• Sos ranch, musztarda miodowa, sos BBQ lub twój ulubiony sos do maczania

Instrukcje krok po kroku

1. Podgrzewanie i przygotowanie

1. Jeśli pieczesz: Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę papierem do pieczenia lub siatką drucianą, aby uzyskać bardziej chrupiące efekty.
2. W przypadku smażenia: Podgrzej około 1/2 cala oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu, aż osiągnie 350°F (175°C).

2. Rozstaw stacji do panierowania

1. Mąkę umieść w płytkiej misce.
2. W drugiej misce ubijaj jajka.
3. W trzeciej misce połącz bułkę tartą panko, parmezan, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, sól, pieprz i cayenne (jeśli używasz).

3. Piecz kurczaka

1. Każde kurczaka obsypuj mąką, strząsając nadmiar.
2. Zanurz kurczaka w mące w ubitych jajkach, upewniając się, że jest całkowicie obtoczony.
3. Zawij kurczaka w mieszance z bułką tartą, delikatnie dociskając, aby równomiernie przylegała do powłoki.

4. Ugotuj kurczakowe filety

• Do pieczenia:
  1. Połóż panierowane scorki kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia.
  2. Delikatnie spryskaj wierzchnie sprayem do gotowania, aby lepiej się zachrupiały.
  3. Piecz przez 15–20 minut, obracając w połowie, aż zrobią się złocistobrązowe, a temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F (74°C).
• Do smażenia:
  1. Ostrożnie umieszczaj kurczakowe scorki w gorącym oleju, pracując w partiach, aby uniknąć przeładowania.
  2. Smaż przez 3–4 minuty z każdej strony, lub aż zrobią złocisty kolor i upieczą się na całość.
  3. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odpłynąć nadmiar oleju.

5. Służ i ciesz się

1. Podaj scorki z kurczaka gorące z ulubionymi sosami do maczania.
2. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli masz ochotę, i ciesz się nieodpartą chrupiątkością i smakiem!

Porady dotyczące sukcesu

• Use Panko Breadcrumbs: They create a lighter, crispier coating compared to regular breadcrumbs.
• Double Coat for Extra Crunch: After the first breading, dip the chicken back into the egg and breadcrumb mixture for an extra-thick crust.
• Don’t Skip the Parmesan: It adds a savory, umami flavor that takes these tenders to the next level.
• Zrób przyszłość: Piecz pieczeńki z kurczaka wcześniej, przykryj i schowadź do lodówki na maksymalnie 24 godziny przed pieczeniem.
• Zamroz na później: Zamroź niepanierowane lub panierowane bryły na blasze do pieczenia, a następnie przełóż do torby do zamrażania. Gotuj z mrożonego mięsa, wydłużając czas gotowania o kilka minut.

Dlaczego ten przepis działa

Te Crack Chicken Tenders łączą chrupiącą, aromatyczną powłokę z delikatnym, soczystym kurczakiem, tworząc teksturę i smak, któremu trudno się oprzeć. Mieszanka przypraw — zawierająca czosnek, cebulę, paprykę i parmezan — tworzy odważny, uzależniający profil smakowy, a proces panierki zapewnia idealnie złociste skórko za każdym razem. Niezależnie od tego, czy są pieczone, czy smażone, te tendery zapewniają efekty na poziomie restauracji przy minimalnym wysiłku

Podsumowanie: Perfekcja do jedzenia palcami

Niezależnie od tego, czy organizujesz imprezę w dniu meczu, przygotowujesz szybki obiad na wieczór w tygodniu, czy zaspokojasz ochotę na coś chrupiącego i pysznego, te Crack Chicken Tenders na pewno zrobią wrażenie. Ich wyraziste smaki, satysfakcjonująca chrupiąca i wszechstronność sprawiają, że są to wyróżniające się dania, które są równie przyjemne do dzielenia, co do jedzenia. Dodatkowo, dzięki prostocie możesz je robić w dowolnym czasie i wszędzie.

Chętnie zobaczymy wasze dzieła! Oznacz nas na swoich zdjęciach lub podziel się ulubionymi parami sosów do maczania — twoja interpretacja tych uzależniających kurczaków może zainspirować innych do ich wypróbowania! 🍗✨