Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta. Gotowanie i przepisy
Mąkę wymieszać z cukrem kryształem i smalcem, a następnie zagnieść okruchy palcami. Dodać jajko, miód, sodę oczyszczoną i odrobinę mleka w razie potrzeby, aby uzyskać miękkie, ale nieklejące się ciasto.
Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę, dobrze zagnieć i podziel na 4 równe części.
2. Pieczenie blach.
Rozwałkuj każdy bochenek na cienki placek. Ponieważ ciasto miodowe jest lepkie, w razie potrzeby lekko oprósz je mąką.
Przenieś blachy na drugą stronę blachy – nie trzeba jej natłuszczać.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 5–6 minut, aż blachy nabiorą ładnego złotego koloru.
Przykryj upieczone blachy papierem do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotowanie śmietany. Cukier
Z mleka, kaszy manny i cukru ugotuj gęstą owsiankę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Utrzyj masło o temperaturze pokojowej z cukrem pudrem na puszystą masę i stopniowo wmieszaj do ostudzonej kaszy manny.
4. Złóż ciasto.
Na pierwszym blacie rozsmaruj:
połowę kremu
cienką warstwę dżemu morelowego
Przykryj drugim blatem, który ponownie posmaruj dżemem.
Połóż trzeci blat, rozsmaruj resztę kremu i przykryj ostatnim blatem. Mleko
5. Lukier. Płatki śniadaniowe i makaron
W kąpieli wodnej lub na małym ogniu rozpuść czekoladę z olejem i równomiernie rozprowadź na wierzchu ciasta.
6. Odstaw.
Odstaw gotowe ciasto na co najmniej 12 godzin, aby zmiękło i można było je ładnie pokroić.
✨ Wskazówka: Najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy wszystkie smaki idealnie się połączą.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
