Hibiscus sabdariffa, znany również jako szczaw pospolity, szczaw pospolity lub kwiat jamajski, to roślina o oszałamiającym pięknie i niezrównanych właściwościach leczniczych. Jego głęboko czerwone kielichy – mięsiste, miseczkowate struktury chroniące pąk kwiatowy – nie tylko stanowią olśniewające źródło koloru dla napojów, ale także stanowią bogate źródło związków farmakologicznie aktywnych. Intensywny fioletowy odcień herbaty z hibiskusa jest bezpośrednim dowodem jej bogactwa w antocyjany, silne przeciwutleniacze należące do rodziny flawonoidów. Nie są to byle jakie przeciwutleniacze; to komórkowe wojownicy odpowiedzialni za neutralizację wolnych rodników, niestabilnych cząsteczek prowadzących do chorób przewlekłych, starzenia się i degeneracji komórek. Silny wizualny związek między jaskrawoczerwonymi płatkami hibiskusa a ludzkim sercem, często przedstawianym w medycynie tradycyjnej, nie jest przypadkowy. Kwiat ten uchodzi za najlepszy środek wzmacniający układ sercowo-naczyniowy, co potwierdzają coraz liczniejsze badania naukowe.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
