Przygotowanie
1. Najpierw oddziel białka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając 2 łyżki cukru.
2. Teraz utrzyj masło, 170 g cukru i skórkę z cytryny. Dodaj żółtka, jedno po drugim.
Alternatywnie, wmieszaj mąkę i 5 łyżek mleka. Wmieszaj ubite białka. Wyłóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Wymieszaj proszek budyniowy z 2 łyżkami cukru i 3-4 łyżkami mleka do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostałe mleko zagotuj, wmieszaj mieszankę budyniową, ponownie zagotuj i gotuj przez 1 minutę.
Następnie rozprowadź budyń na cieście. Na wierzchu rozłóż odsączone wiśnie. Posyp płatkami migdałów.
Piecz w temperaturze 175°C (w rozgrzanym piekarniku) przez około 1 godzinę. Ostudź. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
