Przygotowanie:
Oto mój przepis: Cukinię myjemy, ścieramy na tarce i przecedzamy przez sito. Posypujemy 1 łyżeczką soli i odsączamy.
Następnie odciskamy nadmiar płynu ręcznie.
Następnie w misce dokładnie mieszamy cukinię, pietruszkę, cebulę, roztrzepane jajka, ser, pieprz, bułkę tartą i mąkę.
Mieszanka powinna mieć konsystencję gęstego ciasta.
Teraz uformuj z ciasta małe kotleciki i obtocz je w mące.
Następnie smaż na patelni z dużą ilością oliwy z oliwek, aż do uzyskania złocistego koloru z obu stron.
Wskazówka: Podawaj placki z cukinii z sosem ziołowym lub tzatziki.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
