Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik:
Nagrzej piekarnik do 160°C (góra–dół). Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wymieszaj składniki:
W misce połącz wszystkie orzechy, nasiona i suszone owoce. W małym garnuszku podgrzej delikatnie miód z olejem kokosowym (nie gotuj!). Zalej mieszankę orzechową i dokładnie wymieszaj.
Formuj ciasteczka:
Za pomocą łyżki nakładaj porcje masy na blaszkę i formuj ciasteczka, lekko je dociskając (można użyć obręczy metalowej lub pokrywki od słoika jako formy).
Piecz:
Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią. Odstaw do całkowitego wystudzenia – stwardnieją po ostygnięciu.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie składników: 10 minut
- Pieczenie: 15 minut
- Studzenie: 10 minut
- Łączny czas: ok. 35 minut
Przechowywanie:
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia.
- Można również zamrozić – idealne jako awaryjna przekąska.
Porady:
- Dla wersji wegańskiej użyj syropu klonowego lub agawy zamiast miodu.
- Chcesz mniej tłuszczu? Pomiń olej kokosowy – ciasteczka nadal będą zwarte i chrupiące.
- Możesz dodać cynamon, wanilię lub skórkę z pomarańczy dla aromatu.
Dlaczego warto zapamiętać ten przepis?
Bez mąki, bez cukru, bez wyrzutów sumienia
Chrupiące, słodkie i naturalnie zdrowe
Doskonałe jako przekąska do szkoły, pracy lub po treningu
Bogate w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze
Szybkie, łatwe i nieziemsko dobre!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
